巴黎费朗迪由巴黎大区工商会创建于1920年,是欧洲最顶尖的烹饪和酒店管理培训院校之一,致力于培养最优秀的法餐厨师、甜品师、面包师、餐厅及酒店管理人士,以及美食行业的创业达人。巴黎费朗迪引以为傲的师资队伍、设施一流的校区以及强大的校友网络,吸引了世界各地的学生前来学习。巴黎费朗迪不仅致力于传承法国餐饮、烹饪和酒店管理的艺术,培养领导力和创新能力,为学生的职业生涯成功奠定基础,而且与全球知名企业建立战略伙伴关系,为学生提供实习和职业发展机会。巴黎费朗迪将美食、管理、艺术、科学、技术和创新融合在一起,成为探索、灵感和交流的空间,是法式餐饮及酒店文化的传承者。
巴黎费朗迪致力于培养全球餐饮、酒店、和旅游行业的高素质专业人才。我们的学生获得广泛的知识和技能,适应不同的职业发展道路。毕业生在全球各地酒店管理、餐饮服务、市场营销、咨询和创新等领域担任各种重要职位,甚至创建了属于自己的品牌。
校友故事
Ying Chen
人气美食博主 @applespoon

双硕士学历的市场营销专家、社会学家、高端甜点师,华文世界首位以系列深度专文拆解法式甜点奥秘的作者。历经巴黎米其林星级厨房Le Meurice、Saint James Paris 及知名甜点店 Carl Marletti 的严格淬炼,拥有法国专业甜点师资格认证。著有《法式甜点学》、《巴黎甜点师Ying的私房寻味》;译有《人气甜点师的新颖传统甜点艺术》。长期为国际媒体撰写甜点专栏,并持续第一手引介与开拓法式甜点的专业知识与趋势。