巴黎主校区

2022年6月13日 – 2022年6月24日

 

全英语授课的零基础入门课程,为期两周,每天7小时集训,100%实操课程。

 

70小时的课程内容包括

  • 学习了解巧克力基础理论知识
  • 巧克力调温技巧及雕塑作品
  • 基础产品制作:甘纳许、焦糖巧克力果仁、杏仁霜、水果糖、牛轧糖、焦糖
  • 进阶法式巧克力慕斯蛋糕
  • 巧克力装饰技法

费朗迪短期巧克力糖果集训课程基本申请条件为:高中毕业、年满18岁、英语流利。

建议提前3个月提交入学申请,预留足够的时间进行材料审核、在线英语面试,以及成功录取后赴法签证办理。

参加费朗迪短期厨艺集训课程的学员无法办理长期学生签证,申请时请确保能够自行办理旅游签证或其他签证入境法国。

申请材料:

  • 填写完整的申请表
  • 英文个人简历
  • 护照个人信息页

短期法式巧克力糖果集训课程学费为3,500欧元,学费包括课程所需的所有食材、讲义,以及周一至周五校内午餐。