2022年5月12-15日，法国美食界盛会、第六届巴黎美食节重磅回归！今年的美食节将在埃菲尔铁塔前的巴黎大皇宫临时建筑内举办，食客们将以每道菜7-13欧的价格，品尝到30位法国米其林星级餐厅主厨和11位知名甜品师为美食节独家创作的59道创意菜肴和27款精美法甜，绝对是坐标巴黎的同学们不可错过的年度美食大赏。

同往年一样，巴黎费朗迪学院再次受邀成为巴黎美食节独家合作院校，厨艺与餐饮管理专业的同学们将参与美食节的筹备工作，为法国明星主厨做帮厨，并负责VIP客户的接待。

今年，费朗迪快闪餐厅的菜单由五位优秀校友倾力打造：

• 巴黎超人气面包房Utopie乌托邦联合创始人Erwan Blanche & Sébastien Bruno – 黑芝麻青柠饼干
• 巴黎米其林一星餐厅Le Faham主厨、从2017年Top Chef节目脱颖而出的Kelly Rangama，她也是法属留尼汪岛首位摘星的女主厨 – 意式烩饭、印度香料煎墨鱼配秘制酱汁
• Passion Dessert最佳餐厅甜品师2021年度获奖主厨之一、巴黎半岛酒店米其林二星餐厅云雀l’Oiseau Blanc甜品主厨Anne Coruble – 烟叶香草冰激凌
• 将巴西传统食材与法式料理完美融合的巴黎米其林一星餐厅Oka Paris主理人兼主厨Raphaël Rego – 烟熏生鱼片、柑橘配亚马逊巴西莓

图片版权 ©Geraldine Mart ©Charlotte Schousboe ©The Peninsula Paris ©Zoé&Blaise

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