2021-03-22 14:49:49

上周,费朗迪迎来了法国面包糕点协会代表、法国议员,以及总统马克龙的法国美食推广大使、曾在爱丽舍宫就职长达25年的MOF名厨Guillaume Gomez,共同商讨将举世闻名的法棍列入联合国教科文组织非物质文化遗产保护名单的项目。

全法各地有三万多家面包房,每天都有近1200万消费者光顾,平均每秒能卖出320根法棍,每年销量近10亿。

由面粉、水、酵母和盐四种基本原料制成的传统法棍,外皮香脆,入口松软,和埃菲尔铁塔一样,被视为法国形象的代表。衷心希望法棍能够申遗成功~