费朗迪学院——百年卓越
巴黎费朗迪学院由巴黎大区工商会创建于1920年,是法国高等厨艺与酒店管理学校,也是欧洲最顶尖的烹饪和酒店管理培训院校之一,为法国本国及国际学生提供多样化的专业培训,致力于培养最优秀的西餐厨师、面点师、餐厅、餐饮及酒店管理人士,以及美食行业的创业达人。
费朗迪巴黎主校区位于世界美食之都巴黎市中心,坐落在塞纳河左岸历史悠久、文化底蕴浓厚的圣日耳曼街区。费朗迪不仅为学生提供专业的厨艺技能和理论培训,还鼓励学生对享誉世界的法国美食文化的理解、熏陶与传承。
费朗迪学院斯特拉斯堡校区于2025年正式启用。国际学生可以选择在斯特拉斯堡校区选择法语授课的创业与餐饮管理本科和酒店管理本科课程。
斯特拉斯堡以其面向欧洲的大学校园而独具特色。作为与德国直接接壤的城市,这里通过法德合作项目为学生提供了众多发展机遇。
城市坐落在阿尔萨斯葡萄园脚下,将优美的自然环境与深厚的历史文化遗产融为一体。其独特的生活艺术体现在丰富而精致的美食文化中,每年吸引来自世界各地超过 1700 万 名游客。
凭借充满活力的学生氛围、欧洲机构的汇聚以及卓越的学术水平,斯特拉斯堡将高品质生活、文化影响力与国际开放性完美结合,是学习与自我成长的理想之地。
一个占地 8 000 平方米的校园,与 Adrien Zeller CEFPPA 共享。
校园配备先进的技术实验室、两家餐厅以及一所教学实习酒店。
校园亮点
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4 000 平方米的专业实训区域
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6 间烹饪与西点实验室
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1 家教学实习餐厅和 1 家教学实习酒店
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可容纳 80 人的阶梯教室
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1 个学生休闲区和 1 间自助咖啡厅
费朗迪注重理论与实际相结合,为法国本国及国际学生提供校内理论教学与企业内实践相交替的独特学习体验,使学生通过实际操作来真正掌握专业技能和技巧。学院课程设置全面,包括职业技能培训、餐饮及酒店管理学学士及硕士学位课程、成人转行培训、面向专业人士的职业技能强化课程,以及更有针对性的短期培训课程。

费朗迪学院教学阵容强大。教学团队中,许多任课老师在世界各地著名餐厅、面包房和甜点店工作过,还有不少法国最佳手工业者奖(MOF)这一业内最高殊荣的获得者。老师将他们多年积累的经验、传统法式厨艺与国际化的新兴趋势和技巧毫无保留地分享给学生们。学院还不定期邀请客座主厨和美食界名人为学生授课。
在校园生活方面,FERRANDI Paris荣获“Bienvenue en France”标签认证。
该标签是法国国家专为致力于发展和推广国际学生接待服务的法国高等教育机构而设。
此认证周期为4年,经过对以下五个标准的评估:
- 信息质量和可获取性
- 接待设施的质量和可获取性
- 对学生的支持和可获取性
- 住宿和校园生活的质量
- 毕业后的跟进服务质量
该认证确认了FERRANDI Paris对国际学生的热情欢迎和支持承诺,旨在确保他们在我们的校园内实现最佳的融入和幸福感。

选择费朗迪,选择最专业的行业培训、独一无二的美食、酒店文化体验,成就属于你的精彩人生。





